le programme des dégustations.

1er trimestre 2023 les détails du programme restent sous réserve de modifications sur le choix des vins, des dates et des lieux.———————————– o ———————————– Vendredi 20 janvier (19h30)                                                       …

AUTOUR de TOURNON et d’AMPUIS…

… QUELQUES LÉGENDES SEPTENTRIONALES                Les vins de la vallée du Rhône septentrionale ont pour caractéristiques : leurs cépage frais, aromatiques, puissants et uniques (syrah, marsanne, viognier…), les terroirs rocailleux souvent pentus, situés sur d’énormes massifs granitiques, leur climat ensoleillé et tempéré, leurs faibles rendements naturels, les dimensions à taille humaine des producteurs ou des…

ROUTE DU VIN  2022 : De Saint-Paul de Fenouillet à Narbonne… en passant par Banyuls-sur-mer (Episode 6)

            Nous quittons Vingrau en direction de Maury pour notre étape nocturne. En cette fin de journée, satisfaits et heureux de nos conviviales rencontres, nous franchissons allègrement la dizaine de kilomètres qui sépare les deux villages. Le jour n’est pas tombé, les rues maurynoises sont désertes, point de restaurant ou de camion pizza…

LA ROUTE DU VIN 2022 – Prologue

En 1949, Maurice Chauvet, montpelliérain amateur de littérature, de gastronomie et de vins a parcouru avec un ami qu’il nomme « le bon docteur Popey« , un trajet de découverte dans le vignoble du Languedoc et du Roussillon…  De ce périple il a écrit un livre « La Route du Vin » publié en 1950, préfacé par Jean Giono et…

HISTOIRES DE VIN, VINS D’HISTOIRE

       On le sait, le vin n’est pas uniquement ce qui rempli une bouteille !   Les amateurs recherchent les bons vins autant pour les plaisirs gustatifs qu’ils procurent que par les instants de convivialité et les discussions qui en découlent, le partage des impressions, des émotions suscitées et souvenirs qu’ils rappellent.  …