COVID-19 …
En raison des impératifs de crise sanitaire, toutes les prochaines dégustations de l’Epicuvin sont annulées et reportées à une date ultérieure… Comme les héros de Sideways il vous reste le bon vin chez soi !
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Portugal sans jamais oser le demander !
Avec le liège, le vin représente le plus important produit d’exportation du Portugal. Porto et Madère sont depuis longtemps connus et appréciés dans le monde entier, mais d’autres crus et d’autres terroirs méritent tout notre intérêt. En deux soirées, voici un tour d’horizon des quinze régions qui forment le paysage viticole du pays. Première…
Sous le Soleil de Provence…
Des vignes ensoleillées entre cigales et olives… Pays de grande tradition vinicole puisque son vignoble est sans doute le plus ancien de France, la Provence sait aujourd’hui nous offrir un magnifique éventail de vins grâce aux effets conjugués du soleil, du terroir, d’une sélection rigoureuse de cépages et des progrès technologiques. Non il n’y a…
Horizontale Languedoc rouge 2013…
Dégustation « 7 ANS PLUS TARD ! » (épisode 25) C’est toujours un moment rare et agréable que de pouvoir comparer avec objectivité des vins de qualité sur le même millésime. Ce sera donc une série en “aveugle » d’AOC du Languedoc 2013 qui entament leur septième année d’existence, autrement dit en début d’apogée.Les vins du Château de…
1999 : Le Languedoc et les autres !
La dégustation portait sur une sélection de cru du millésime1999 en provenance du Languedoc et des quelques autres régions de France, sortie de la « Cave secrète de L’Epicuvin ». Cette confrontation amicale s’est révélée pour beaucoup, riche d’émotions pour des vins à découvrir… Vingt ans plus tard ! Ces bouteilles toutes remarquables ont été achetées au début des…
Musique Grand Cru
Une dégustation originale et unique Mettre e relation de grands vins avec d’autres formes artistiques c’est que propose L’Epicuvin à ses adhérents. D’ailleurs, ils l’ont bien compris car la session a été largement suivie et l’ensemble des participants ont apprécié ce moment passionnant. Le principe de « Musique Grand Cru » tant le suivant : déguster » au même moment…
Gigondas face à Vacqueyras…
Une rencontre au sommet… des Dentelles de Montmirails. Ces deux géants de la vallée du Rhône affichent de nombreux points communs (soleil, mistral, grenache, calcaire…) mais aussi de francs caractères qui les différencient. Avec les vins des meilleurs vignerons et sur plusieurs millésimes (de 2016 à 2010), voici un duel passionnant et gourmand au…
