Le Programme des Dégustations…

 2 ème trimestre 2023 Les détails du programme restent sous réserve de modifications sur le choix des vins, des dates et des lieux. ———————————– o ———————————- Jeudi 27 avril (19h30)            Soirée  » OUAOUH !  »            Mazerand (Lattes) TOUR DE FRANCE DES « GRANDS » CRUS   Comme…

POURQUOI LES VINS DU PIC SAINT LOUP SONT-ILS SI BONS ?

Samedi 25 mars 2023 au Château Lascaux à Vacquières Avec la présence de Benoit ViotPrésident du syndicat du Pic Saint Loup, vigneron à St Gely-du Fesc Jean Benoit Cavalier Président de l’AOP Languedoc, vigneron à Vacquières —————- o ————–      On peut facilement imaginer que tout amateur de vin du Languedoc a déjà goûté des…

AUTOUR de TOURNON et d’AMPUIS…

… QUELQUES LÉGENDES SEPTENTRIONALES                Les vins de la vallée du Rhône septentrionale ont pour caractéristiques : leurs cépage frais, aromatiques, puissants et uniques (syrah, marsanne, viognier…), les terroirs rocailleux souvent pentus, situés sur d’énormes massifs granitiques, leur climat ensoleillé et tempéré, leurs faibles rendements naturels, les dimensions à taille humaine des producteurs ou des…

ROUTE DU VIN  2022 : De Saint-Paul de Fenouillet à Narbonne… en passant par Banyuls-sur-mer (Episode 6)

            Nous quittons Vingrau en direction de Maury pour notre étape nocturne. En cette fin de journée, satisfaits et heureux de nos conviviales rencontres, nous franchissons allègrement la dizaine de kilomètres qui sépare les deux villages. Le jour n’est pas tombé, les rues maurynoises sont désertes, point de restaurant ou de camion pizza…

LA ROUTE DU VIN 2022 – Prologue

En 1949, Maurice Chauvet, montpelliérain amateur de littérature, de gastronomie et de vins a parcouru avec un ami qu’il nomme « le bon docteur Popey« , un trajet de découverte dans le vignoble du Languedoc et du Roussillon…  De ce périple il a écrit un livre « La Route du Vin » publié en 1950, préfacé par Jean Giono et…