Commentaires de dégustation par Daniel Roche de la quasi intégralité des millésimes du Mas Daumas Gassac rouge de 1979 à 2012 qui s’est déroulé le dimanche 23 février 2014, dans la salle du domaine à Aniane. Cinq millésimes n’ont pas été proposés, jugés trop faibles par les organisateurs. Rappelons que le Mas Daumas Gassac est…
Au Bistrot d’Ariane Les vins ont été servis en verre Spigelau Authentis. Les six premiers vins ont fait l’objet de la dégustation en aveugle. Les trois vieux millésimes et Pétrus ont été servis dans un deuxième temps étiquette apparente. 1) bouteilles cachées « Esprit du clocher » 2005Le second vin du Clos du Clocher arbore ici une robe…
Au Château Montus à Madiran L’événement s’est déroulé dans le cadre des « Portes ouvertes en Madiran », le 17 et 18 novembre 2007 dans le salon du Château Montus. En présence du maître des lieux, Alain Brumont, c’est l’éminent œnologue, Pierre Casamayor, qui présentait les deux dégustations. Dans chaque série, le Château Bouscassé « vieilles vignes » et le…
À Sauteyrargues (Hérault), sur le parcours des Vignes Buissonnières 2007 Voici les commentaires de dégustation sommaires de la presque totalité des vins présentés durant la 7ème édition des « Vignes Buissonnières en Pic Saint Loup » sur la commune de Sauteyrargues (Hérault). La série était proposée, en présence des vignerons tout le long du fameux parcours pédestre en…
À Aniane, au Mas Daumas Gassac Commentaires de dégustation par Daniel Roche d’une fantastique intégrale des 21 premiers millésimes de blanc produits au Mas Daumas Gassac à Aniane (Hérault) de 1986 à 2006. Rappelons que les premiers millésimes du Daumas Gassac blanc étaient composés pour un tiers de Chardonnay, Viognier et Petit Manseng avec une pointe de Muscat. À partir…
À Villeveyrac (Hérault) dans le réfectoire de l’Abbaye de Valmagne Commentaires de dégustation par Daniel Roche de deux remarquables séries des vins rouges de l »Abbaye de Valmagne à Villeveyrac (Hérault) de 1986 à 2001. Abbaye de Valmagne de 1986 à 2001 Coteaux du Languedoc 1986 Robe ambrée, nez évolué, caramel, cuir, encore de la fraîcheur et du…
vignoble du Pic Saint-Loup Montpellier, Mas de Saporta (gustarium) Dégustation par Daniel Roche d’une série de vins disponibles des Coteaux du Languedoc, Faugères et Saint Chinian. BLANC : Coteaux du Languedoc (la Clape, Picpoul de Pinet), Faugères et Saint Chinian Blanc 2004 Chat. de Cazeneuve : fruité mûr, grillé, fin, complexe, gras, long, riche, minéral Dom.…
L'EPICUVIN - Montpellier Languedoc 