Croatie… Grands vins du monde

La Croatie dispose aujourd’hui d’un vignoble de près de 60 000 hectares. Il s’articule en deux terroirs bien distincts: tout d’abord, la région classique méditerranéenne d’Istrie qui s’étend jusqu’à Dubrovnik en passant par Rijeka et les îles adriatiques de Hvar, Korcula, Lastovo et Vis. On y trouve principalement d’excellents vins rouges bien charpentés, issus de…