au restaurant « le Bistrot d’Ariane » à Lattes Pour les vins du Médoc, l’année 1995 se révèle être, avec le temps, un excellent millésime. Dans l’ensemble, la qualité l’emporte assez nettement sur 1994. Les vins sont sans nul doute de plus en plus savoureux et s’ouvrent sur une belle profondeur et un profil aromatique complexe. Les…