Un duel en blanc, SAUVIGNON – VERDEJO…

Deux cépages blancs expressifs, parfumés et débordant de fraîcheur !  Avec évidence, les vins issus de ces cépages partagent le même univers aromatique, ils présentent des points communs avec leur fraîcheur naturelle, leur bouquet souvent puissant, leur structure corsée. Pourtant, sur le plan ampélographique, rien ne semble relier ces deux variétés. Le sauvignon (ici à…