1996, une horizontale grands vins rouges

10 vins, 10 ans plus tard,  1996… Restaurant Mazerand , Lattes (Hérault) Juste pour le plaisir, nous avons regoûter dix ans plus tard quelques bons vins qui, dans leur jeunesse, nous avaient fait excellente impression. Les vins ont été servis dans cet ordre, à l’aveugle, en verre « expert » de Spiegelau. Alain Graillot Guiraude Crozes-Hermitage  Intense, bordée de fins reflets…

1996, une horizontale grands vins blancs

Restaurant Bistrot d’Ariane, Lattes (Hérault) Juste pour le plaisir, re-déguster 10 plus tard quelques bons vins qui nous ont fait excellente impression dans leur jeunesse. Les vins ont été servis dans cet ordre, à l’aveugle, en verre Spiegelau « expert ». Château Beaurenard Châteauneuf-du-Pape – La couleur est pâle brillante et parfaitement limpide aux reflets paille or, mais…

Languedoc (et sud) 1996, 7 ans plus tard

Au “Bistrot d’Ariane” à Lattes La soirée “Vins du Sud, 7 ans plus tard”, devient un moment incontournable dans le programme du club car, à chaque épisode, nous apprenons beaucoup sur les capacités des vins du Languedoc à évoluer. Si nous sentons comment des vins souvent délicieux dans leur jeunesse, promettant beaucoup, se retrouvent un…