Les vaches voient-elles rouge ? (question fromage)

Au restaurant  » LE BISTROT D’ARIANE »  à Lattes La variété des fromages n’a d’égale que la diversité des vins, des blancs légers aux rouges puissants et denses, sans oublier les vins doux naturels et les effervescents. Cette riche palette rend possible de multiples accords gourmands où les deux partenaires sont mis en valeur. Nous avons…

Fromages et vins rares

Au restaurant « le Bistrot d’Ariane » à Lattes Il est toujours agréable et passionnant d’user de nos goûts pour tester le bonheur d’un mariage entre vin et fromage. Surtout quand ils proviennent de l’échoppe du maître fromager Jean Puig, rue Saint Guilhem à Montpellier. Le sujet de ce soir était de s’amuser un peu et de…

Roquefort et Marcillac…

Au  restaurant Le Bistrot d’Ariane à Lattes (Hérault) Grâce à Tristan Cuche du guide “LE PETIT FUTÉ” (à gauche) ce fut une soirée extraordinaire à tous les sens du terme, riche en saveurs, en différences, en émotions et en découvertes, c’est à dire… Une soirée semblable à toutes celles qu’organise l’Epicuvin !!! En premier lieu, nous démarrâmes…