Sicile, Epicuvin Tour 2002

  Nous avons une semaine pour découvrir la Sicile, la plus grande île de la Méditerranée. Très reconnaissable par sa forme elle baigne ses trois côtes dans la mer Tyrrhénienne au nord, la mer Ionienne à l’est et la mer d’Afrique vers le sud-ouest. Relativement peu connue des Français, quelques stéréotypes collent à la peau…

Saveurs de Sicile…

 au restaurant « Le Verdi » à Montpellier Le sujet de ce soir fut un avant goût de ce que sera durant une semaine, au milieu du printemps, la gastronomie locale sicilienne et ses vins méconnus. Depuis l’Antiquité, la Sicile était connue pour la qualité de ses vins. De nos jours, son essor a été largement facilité grâce…