Au restaurant « Vins de l’horloge » à Montpeyroux Etrangeté du caractère humain, qui se soumet davantage aux modes médiatiques et à “l’eonologiquement correctement” plutôt qu’aux découvertes, aux simplicité des choses, au goût du vrai. Le grenache à l’inverse du chardonnay ou de la syrah n’a pas la côte et c’est bien dommage… nous n’étions que peu…
au Bistrot d’Ariane à Lattes Châteauneuf-du-Pape, nom prestigieux, orgueil des Crus de la rive gauche des Côtes du Rhône méridionales, fut le premier à obtenir l’appellation d’origine dès 1936. Cette notoriété se retrouve encore dans l’esprit de tout amateur de vin rouge, prêt qu’il est, à sacrifier ses économies pour quelques flacons de « ce beau vin, couleur…
…Sur un air de Charles Trenet au Restaurant « La Péniche » à Villeneuve-les-Maguelone Les thèmes de dégustation sont quasiment inépuisables et nombreux sont des sujets qui peuvent servir de support à la curiosité vineuse des amateurs de l’EPICUVIN. Nous avons déjà eu » la Tauromachie », nous aurons bientôt « les îles » (7 Juin 2000). Au début de…
au Bistrot d’Ariane à Lattes Châteauneuf-Du-Pape, appellation au combien réputée, garde toujours une place privilégiée dans le coeur des amateurs de Grands Vins. Dès 1936, grâce au Baron LE ROY, les vins de Châteauneuf ouvrent la voie des Appellations d’Origine Contrôlée qui font encore aujourd’hui référence pour le Monde entier. Certains domaines présents à cette époque et…
L'EPICUVIN - Montpellier Languedoc 