Le GRAND MATCH des Terroirs (3e série)

Nous avons sélectionné quelques vins  sur trois appellations distinctes : TERRASSES DU LARZAC, CROZES-HERMITAGE et  CÔTES DU ROUSSILLON En choisissant les millésimes 2013, 2010 et 2001, ce sont trois stades de la vie des bouteilles que nous avons voulu goûter : Phase de jeunesse (3 ans), de maturité (6/7 ans), d’évolution (15 ans) Trois des plus…

TOP 10 des Vins blancs du Languedoc

Une Sélection des Meilleurs Vins blancs du Languedoc de 2014 à 2004. Depuis 20 ans, nous assistons en Languedoc à une véritable révolution : l’incroyable progrès qualitatif des vins blancs. Autrefois entièrement absents des conseils des sommeliers et qualifiés de  » bons petits vins locaux… » par les ouvrages de références, la plupart est aujourd’hui vraiment…

Tempier, Grange des Pères, Graillot, Montcalmès…

… Avez vous le quarté gagnant ?  Au Mazerand à Lattes  (Hérault) Régulièrement et chaque année, ces quatre domaines signent de vins authentiques, riches et vraiment superbes, véritables manifestes du style qualitatif de leur région, aux accents sudistes. Alors pour le plaisir, nous avons comparé sur les millésimes 2006 et 2009,   les grandes cuvées de…

Domaine de Montcalmès face aux Top du Languedoc

2006 – 2005- 2003 Au Bistrot d’Ariane, Lattes (Hérault) Le domaine de Montcalmès, situé à Puéchabon près d’Aniane dans l’Hérault, a été créé en 1999 par Frédéric Pourtalié et Vincent Guizard. Domaine familial de 40 hectares, la production était destiné à la coopérative. Les deux cousins se sont attach é à restaurer les vignes parfois…