Samedi 2 et dimanche 3 Juin 2007 Parti de Montpellier de bonne heure nous étions à l’heure au Clos St André, la belle villa sise à Banyuls où Bernard Saperas produit depuis plusieurs décennies des vins de recherchés par les amateurs. Petite unité, il est seul pour diriger les 10 hectares du domaine et produire chaque…
2003 – 2001 – 1995… Au Cave de Trinque Fougasse, à Montpellier (Hérault) En Roussillon, le grenache noir et le soleil sont prophètes en leur pays. Sans oublier leurs traditions, ils créent chaque année ces extraordinaires nectars que sont les Vins Doux Naturels. Deux terroirs différents pour les mêmes sensations de plaisir sucrés, puissants et…
UN DUEL AU SOLEIL… Bistrot d’Ariane à Lattes Coteaux du Languedoc versus Côtes du Roussillon. Très belle et difficile confrontation entre ces huit vins des deux appellations, tant le niveau global était élevé et les vins d’une grande franchise de constitution. L’année 2000 semble avoir réussi aux deux régions avec peut-être une petite tendance favorable…
Nous avouons, nous sommes revenus de notre court séjour à Banyuls et Gérone complètement ravis… Ravis de cette lumière magique que tant de peintres ont tenté d’apprivoiser. Ravis devant la beauté de ce vignoble de montagne arcbouté aux coteaux maritimes du massif des Albères, arides, sauvages, ingrats. Ravis de ces rencontres avec des vignerons artistes qui…
L'EPICUVIN - Montpellier Languedoc 