Grands rouges du Languedoc, Vins de Légende n°6

Mas de Saporta (Gustarium) Lattes (Hérault) S’il est encore besoin de l’affirmer, les grands vins du Languedoc existent en voici une preuve de plus. Ils ont été dégustés à l’aveugle (avec toutes les surprises qu’il en résulte) dans cet ordre, non carafés, en verre Lehmann « Médiatus » 29 cl. Châteaux La Voulte-Gasparets “Romain Pauc” Corbières 2001  Le premier…

les Grandes cuvées de Champagne, Vins de Légende n°4

Mas de Saporta (gustarium) à Lattes (Hérault)    Rare et excitante dégustation pour cette dernière de l’année. Une série imposante de grandes cuvées de luxe ont été sélectionnées parmi les meilleures maisons champenoises. Les bouteilles ont été servies dans cet ordre à l’aveugle en verre Spiegelau expert.   LAURENT-PERRIER « GRAND SIÈCLE »  Très joli couleur jaune pâle brillantissime…

Grands vins rouges en 1988, 89 et 90, Vins de Légende n°2

1988-1989-1990 Au Mas de saporta (salon Syrah) à Lattes Griotte-Chambertin Grd Cru 1990 Dominique Laurent  Splendide vin dominé par les notes empyreumatiques de l’élevage et les arômes de cerises attribués terroir. Grande fraîcheur, tanins présents en quantité mais fins, bonne longueur. Coteaux d’Aix en Provence 1988 Domaine de Trevallon  Oeuvre signée par le vigneron-artiste, vin…

Grands crus rouges, Vins de Légende n°1

Au Mas de Saporta  « Gustarium » à Lattes (Hérault) Heureux, les amateurs présents à la première dégustation « Vin de legende grands crus rouges ». Les protagonistes invités ont tenu leur promesse (sauf un !*) celle du plaisir et de l’admiration confondus. Les vins ont été degustés à l’aveugle en verre Speigelau Authentis n°2. Alors sans réfléchir, s’il fallait…