De 2018 à 1999

L’appellation Pic Saint Loup vient d’être reconnue par le Comité national de l’INAO* pour les vins produits à partir du millésime 2017. Une récompense attendue pour un terroir qui représente l’une des plus belles références qualitatives de la région. Pic Saint Loup devient ainsi la nouvelle appellation dans la famille des AOC du Languedoc pour ses vins rouges et rosés.

En présence de Régis Valentin, l’actuel président de l’Appellation et vigneron au Château De Lancyre,
nous avons goûté le meilleur du terroir en bouteille, sur une amplitude de 20 ans.

En dégustation…
2017 –  Château de Cazeneuve   « Les calcaires »
2015  –  Chemin des Rêves « La soie »
2014 –  Domaine Clavel  « Bonne pioche »
2013 –  Château la Roque  « Cupa »
2012  – Château Lascaux « Secrets Patus de Mussen »
2008  – Château de Lancyre  « Grande cuvée  »
2004 –  Mas de Fournel    « Nombre d’Or »
2002 –  Clos Marie   « Simon »
2001  –  Mas Bruguière   « La Grenadière »
1999  –  Domaine de l’Hortus  « Grande cuvée »

Au cours du repas…

2018  –  Château de Lancyre  « La Rouvière «     (blanc)
2013  –  Mas Mortiès   (magnum)
2008  –  Château de Valflaunès   » Tem tem » (magnum)
2007 –  Château de Lancyre  « Grande cuvée  » ( magnum)
2004  –  Château de Cazeneuve « Vendanges tardives »

Lundi 29 avril 2019 à La Maison des Vins du Languedoc au Mas de Saporta à Lattes

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