1999 : LE LANGUEDOC ET LES AUTRES !

La dégustation portait sur une sélection de cru du millésime1999 en provenance du Languedoc et des quelques autres régions de France, sortie de la « Cave secrète de L’Epicuvin ».    Cette confrontation amicale s’est révélée pour beaucoup,  riche d’émotions pour des vins à découvrir… Vingt ans plus tard !   Ces bouteilles toutes remarquables ont été achetées au…

LA GRANDE VERTICALE du PIC SAINT LOUP

  De 2018 à 1999 L’appellation Pic Saint Loup vient d’être reconnue par le Comité national de l’INAO* pour les vins produits à partir du millésime 2017. Une récompense attendue pour un terroir qui représente l’une des plus belles références qualitatives de la région. Pic Saint Loup devient ainsi la nouvelle appellation dans la famille…

LANGUEDOC ROUGE 2012

Dans la série « 7 ans plus tard » (n° 24), c‘est notre traditionnelle dégustation de début d’année, qui présente quelques vins rouges sélectionnés dès leur sortie, il y a plus de 7 ans. Tous les vins sont du millésime 2012 et proviennent du Languedoc (hormis l’incontournable « cuvée pirate »).          Cette confrontation amicale et sans enjeu est…

Horizontale Languedoc rouge 2011…

…7 ans plus tard     (épisode n°23)    C’est notre traditionnelle dégustation « Languedoc 7 ans plus tard« , qui présente quelques vins sélectionnés dès leur sortie, il y a près de 7 ans. Tous ces vins sont du millésime 2011 et proviennent du Languedoc (hormis l’habituelle « cuvée pirate »).    C’est l’occasion (re) déguster quelques grands noms du…

LANGUEDOC  &  ITALIE DU SUD…

… Le Grand Match des Terroirs      (n°5)      Les pays du sud sont comblés, ils ont été les premiers à recevoir de Dionysos, le cadeau du vin et des plaisirs qui l’accompagnent (parfois excessifs). Riches de couleurs, de lumière, de saveurs, de goûts, les vignobles qui bordent la Mare Nostrum ont en commun, les…