Périple œno-visuel en 11 étapes de bons vignerons
Nous voila parti pour un voyage œno-visuel à travers les paysages viticoles de France…
Les vins en dégustations :
Collioure – Domaine Vial-Magnéres « Armenn » * * * *
Jurançon sec – Domaine Cauhapé « Geyser » * * * *
Pessac-Léognan – Château Cruzeau * * *
Fiefs Vendéens – Domaine St-Nicolas « Les clous » * * * (*)
Champagne – J. de Telmont « Grande réserve » * * * (*)
Alsace – Trimbach « Riesling » * * *
Côtes du Jura – Domaine du Tausson » Savagnin » * * *
Pouilly-Fuissé – Domaine Cornin « Clos Reyssié » * * * *
Bandol – Domaine d’Ott * * *
Chateauneuf du Pape – Château Vaudieu * * * *
Languedoc – Domaine de Montcalmès * * * * (*)
le repas :
Dos de maigre de Méditerranée,
Purée de céleri rave et fenouil, roulé de courgettes en piquillos
Bordeaux – Château Guiraud « G de Giraud » 2016
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Sablé Viennois, petites fraises et crème au citron

Coteaux du Layon – Château de Passavant Les Greffiers » 2011
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Le jeudi 16 juillet, départ à 20 h du Bistrot d’Ariane (salon privatisée)
Merci à tous
Daniel Roche
Les photos sont de Marc Touchat
Barème des notes :
– vin défaillant,
* vin moyen, décevant,
* * bon vin, correct,
* * * très bon vin,
* * * * vin excellent, de haut niveau,
* * * * * vin exceptionnel, magnifique