1998, LES LÉGENDES ONT 20 ANS !

Depuis 14 ans, la tradition veut que nous finissions l’année avec  la fameuse dégustation « Vins de Légende ». C’est donc une belle « Horizontale »  qui a clôturé 2018. HORIZONTALES ROUGES 1998 Toutes ces bouteilles issues des plus beaux terroirs de France, dormaient tranquillement en cave depuis 20 ans, elles ont été réveillées pour l’occasion. Voici ce qu’elles…

Un duel en blanc, SAUVIGNON – VERDEJO…

Deux cépages blancs expressifs, parfumés et débordant de fraîcheur !  Avec évidence, les vins issus de ces cépages partagent le même univers aromatique, ils présentent des points communs avec leur fraîcheur naturelle, leur bouquet souvent puissant, leur structure corsée. Pourtant, sur le plan ampélographique, rien ne semble relier ces deux variétés. Le sauvignon (ici à…

Gewurztraminer… N’y aurait-il que l’Alsace ?

       Complexe par nature, exubérant dans son expression, le gewurztraminer est sans doute le plus extraverti, le plus extravagant des cépages blancs. C’est à lui seul un voyage sur les marchés du sud et de l’orient, avec leur foison de couleurs, de rythmes, de parfums, d’étoffes les plus somptueux. Sollicitant les sens en déployant puissance, délicatesse,…

La Légende de Cos d’Estournel

Dans la série « Vins de Légende » (épisode n°40) voici une belle verticale du  fabuleux cru de Saint-Estèphe sur 8 millésimes de 1981 à 2004.        Le Château de Cos d’Estournel a été édifié au début du XIXe siècle par Louis-Gaspard d’Estournel, surnommé « le Maharadjah du Médoc » pour son amour des voyages, notamment aux Indes.  …

Vieux Millésimes en Vallée de Loire.

Le charme des jardins de France.  Ce fut une bien belle soirée consacrée à de “Vieux millésimes » avec toutes les émotions qui l’accompagnent. C’était au tour des grands vins de la Vallée de Loire (depuis bords de l’Atlantique jusqu’au Sancerrois), de montrer leur capacité à se bonifier avec excellence après quelques décennies de caves.  En effet,…

Quelques crus des bords de Loire…

Les Saveurs de la Douce France . Le vignoble de la Vallée de la Loire est une vaste zone de production qui regroupe plusieurs zones viticoles bien différentes. Des bords de l’Atlantique jusqu’à la naissance du fleuve, 800 Km de routes de vignoble plus loin, on y trouve plus de 50 appellations, 12 cépages de…