Chaque année à la même époque, la tradition et le plaisir des premiers jours d’été
nous imposent ce dîner sous les platanes du Mazerand. 
Le fil conducteur a dégustation consiste à découvrir des vins de millésimes se terminant en 9.
13 vins ont été dégustés avant et pendant le repas-dégustation conçu spécialement par
Jacques Mazerand.
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2019 – Brouilly – Domaine des Capréoles « hydrophobe »
Rillettes de Lapin aux herbes de garrigues sur un pain de petit épeautre
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1999 – Hermitage – Chapoutier « Chante-Alouette »
989 – Anjou – Château Pierre Bise « Les hauts de la Garde »
La lotte, en biscuit sur un jus dans l’esprit d’une bourride
et en médaillon, crumble chorizo
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1999 – Hautes-Côtes-de-Nuits – Château Villar-Fontaine « les Jiromées » (mgnum)
1999 – Crozes-Hermitage – Delas « Le Clos«
1989 – Saint-Estèphe – Château Cos Labory GCC
1969 – Fitou – Cave des Vignerons de Tuchan
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1979 – Saint-Emilion GC – Château Dassault
Gigot d’agneau de l’Aveyron cuit sur le grill
Fine tartelette aux tomates-cerise et polenta
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1989 – Sauternes – Château Filhot GCC
1979 – Banyuls GC – Cellier des Templiers « cuvée ancestrale »
1989 – Vouvray – Domaine Aubert
Une pêche pochée, gaspacho de fruits rouges et crumble
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Jeudi 9 juilllet 2020, Restaurant Mazerand
Merci à tous
Daniel Roche
Les photos sont de Marc Touchat
Barème des notes :
– vin défaillant,
* vin moyen, décevant,
* * bon vin, correct,
* * * très bon vin,
* * * * vin excellent, de haut niveau,
* * * * * vin exceptionnel, magnifique
