Samedi 2 et dimanche 3 Juin 2007 Parti de Montpellier de bonne heure nous étions à l’heure au Clos St André, la belle villa sise à Banyuls où Bernard Saperas produit depuis plusieurs décennies des vins de recherchés par les amateurs. Petite unité, il est seul pour diriger les 10 hectares du domaine et produire chaque…
Ce samedi là, nous sommes partis de bonne heure à la rencontre des vignes du Minervois, situées en partie sur l’Hérault et l’Aude. Notre groupe a été reçu par trois vignerons talentueux, à la personnalité et au caractère forts différent… Mais, n’est-ce pas cela qui fait tout le charme et la complexité du monde viticole…
Dimanche 28 mai 2006 Circulation très intense sur l’autoroute en ce retour de week-end mais bien arrivée le soir en Beaujolais pour être d’attaque le lendemain. Petit dîner du soir 21h – Hôtel Les Charmes, à Belleville-sur-Saône AOC Beaujolais blanc, Château de Pizay, 2004 AOC Moulin à Vent, Georges Dubœuf, 2003 AOC Chiroubles, Domaine de…
À Châteauneuf-du-Pape C’est par un jolie samedi ensoleillé mais venteux que nous avons pu approcher de près le fabuleux terroir Châteauneuf-du-pape. Cette balade était organisée par le Syndicat des Vignerons de l’appellation. Accompagnés par Olivier Boutin, notre guide passionné, nous avons dans un premier temps, parcouru le vignoble en observant de près toutes les caractéristiques…
C’est la deuxième fois que le club organisait une sortie sur le vignoble médocain. Nous étions quinze pélerins parfaitement en condition et entrainés à la dégustation des grands cabernets sauvignon (et des petits verdots!), preuve que les amateurs de l’Epicuvin gardent toujours dans leur coeur une place pour ces rouges nobles et précieux. Lundi 25…
VERTICALE DU « CHEVALIER DE STÉRIMBERG » Hermitage Blanc du Domaine de JABOULET AÎNÉ À Tain l’Hermitage chez Jaboulet Aîné Ce matin là, le jour se levait à peine quand nous prîmes le volant en direction de Tain l’Hermitage. C’est ça la vie d’amateur de vin, il faut savoir prendre sur soi et sur les grasses…
Souvenirs d’un bref séjour au Portugal… “Alors c’était bien ? Oui ! c’est un beau pays…” Affichant un large sourire, c’est un peu ce qu’on dit en général de retour d’un voyage touristique. Temps de vacances ordinaires, fort de la découverte de nouveaux paysages, de nouvelles gens, de nouvelles coutumes, d’hôtels de charme en restaurants…
Nous avouons, nous sommes revenus de notre court séjour à Banyuls et Gérone complètement ravis… Ravis de cette lumière magique que tant de peintres ont tenté d’apprivoiser. Ravis devant la beauté de ce vignoble de montagne arcbouté aux coteaux maritimes du massif des Albères, arides, sauvages, ingrats. Ravis de ces rencontres avec des vignerons artistes qui…
Sortie en côtes de Thongue et pays de Gabian Samedi 29 mai 2004 Un bien jolie, samedi de printemps consacré au terroir des Côtes de Thongue et de Gabian en Coteaux du Languedoc. Si vous participez à une de ces sorties sur le vignoble, ne cherchez pas pas une seule minute de libre pour penser…
Recuerdos de Priorato (Souvenirs du Priorat) Le salon “Aux Origines du Goût” s’est déroulé de la meilleure des façons. Cela a été pour beaucoup d’entre vous, j’espère, l’occasion de découvrir et d’approcher de véritables produits d’origines, des producteurs sympathiques, des saveurs nouvelles et rares, des terroirs peu communs, des accords excitants. Sachez que dans deux…
L'EPICUVIN - Montpellier Languedoc 