LES ANNÉES EN 7 !

UNE VERTICALE HISTORIQUE
MILLÉSIMES FINISSANT PAR  7 .

 

Les vins primeurs 2017 en France sont disponibles
et dans l’hémisphère sud, les vendanges 2017 sont terminées depuis plusieurs mois.
C’est l’occasion de goûter les premiers vins du millésime 2017…

Au regard du passé on peut remarquer que le chiffre 7 ne serait pas évident lorsqu’il termine le millésime !
En effet, le années finissant par ce chiffre peuvent tout à la fois, rendre heureux ou contrarier nombre d’amateurs et de vignerons car il termine aussi bien de grandes années comme parfois un millésime difficile.
L’on sait, cependant que c’est dans la difficulté d’une vendange que l’on reconnaît un bon vigneron ! 

Voyons voir ce que nous proposent les dernières années de ce siècle, finissant par 7 .

Lors de la dégustation…

2017 – Argentine Mendoza – Bodegas Trapiche  « Melodias » chardonnay * * 

2017 – Beaujolais nouveau – Château Cambon Lapierre   * * 

2007 – Chinon – Domaine Alliet « L’huisserie »   * * * *

2007 – Vosne-Romanée 1er cru « Les suchots »  – Domaine Confuron-Cotetidot    * * *

1997 – Languedoc-Montpeyroux – Domaine L’Aiguelière « Côte dorée‘ »  * * (*)

1987 – Savennières – Coulée de Serrant – Clos de la Coulée de Serrant  * * * * (*)

1977 – Italie Barolo – Bersano  * * * *

1967 – Pomerol – Château de Sales   * * 

1957 – Châteauneuf-du-Pape – Diffonty et fils « Cuvée du Vatican »  * * (*)

1927 (solera) – Espagne – Xéres – Alvéar – Pedro Ximenez    * * 

(Les commentaires de dégustations seront en ligne très prochainement)

——- o ——-

… Et au cours du repas…

Araignée de porc ibérique « Pata negra »,
champignons et petits légumes d’automne

1997  –  Faugères – Domaine Léon Barral (magnum)       * * * (*)

1997 – Côtes du Roussillon – Domaine Sarda-Mallet  « Réserve »    *

——— o ——–

Poire pochée sur un « pain perdu » brioché.    

2017  –   Muscat de Rivesaltes – Cave La Palme – Leucate « Muscat de Noël »       * * *  

Vendredi 24 novembre 2017 (20h) au restaurant  Le Mazerand (Lattes)   

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