» Vins de Légende » n° 35. » 10, 20, 30, 40 plus tard ! « Millésimes 2006 – 1996 – 1886 – 1976 en horizontale bicolore Des Grands vins rouges et blancs prestigieux conservés amoureusement dans une cave, qui s’offrent à nos papilles dix, vingt, trente et quarante ans plus tard… C’est le rêve ! C’est…
Pendant le premier tiers du XXe siècle, une cinquantaine d’impressionnants bâtiments remarquables destinés à la production de vin, fut construit en Catalogne espagnole. Par leur modernité, leur audace, leurs décorations et leur magnificence, ces constructions insolites sont reconnues comme… … Les Cathédrales du Vin. La cave coopérative de Pinell de Brai (partie de la facade principale). Cela…
Gevrey-Chambertin est une appellation qui impose le respect. Voici un des sommets de la Côte de Nuits… Voici Gevrey-Chambertin ! Sur le millésime 2012 nous avons sélectionné quelques domaines de la fameuse appellation, réputés pour certains, à découvrir pour d’autres. Ouverts 12 heures à l’avance, les vins, servis dans cet ordre, n’ont pas été…
La famille de Lambert exploite le Château Sigalas Rabaud et son magnifique terroir, idéal pour le développement de la fameuse pourriture noble. Le domaine fait partie du cercle fermé des Premiers Crus Classés depuis 1855Le style du vin n’a pas d’équivalent, s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternes en richesse de liqueur et en puissance,…
« Si tu ne vas pas au « Bouchon Lyonnais », le « Bouchon Lyonnais » viendra à toi ! » Ce jour là, le Beaujolais nouveau est sorti… Bonne nouvelle ! Mais nous avons préféré goûter quelques crus de ce superbe terroir dans des millésimes réussis. Nous avons poussé même la gourmandise jusqu’à bout, en dégustant ces vins autour d’un…
Depuis 1989, Daniel Roche aime à organiser des réunions entre amateurs où l’on peut goûter et comparer des vins de toutes les régions de France et du monde. En 1991, sa rencontre avec des amis passionnés (sommelier, vignerons…) aboutit à l’idée d’un club de dégustation. Le 12 Novembre 1991, l’association (loi 1901) L’Epicuvin naissait officiellement. 25…
On le sait, le vin n’est pas uniquement ce qui rempli une bouteille ! Les amateurs recherchent les bons vins autant pour les plaisirs gustatifs qu’ils procurent que par les instants de convivialité et les discussions qui en découlent, le partage des impressions, des émotions suscitées et souvenirs qu’ils rappellent. On aime aussi à faire…
