Les grands crus de Chambertin, Vins de Légende 19

Au Bistrot d’Ariane à Lattes (Hérault) Chambertin, Charmes-Chambertin, Griottes-Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Chapelle-Chambertin, Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Mazoyères-Chambertin… C’est un tour d’un des plus fameux vignobles, que nous avons fait sans quitter notre fauteuil. Neuf grands crus sur neuf millésimes de 2006 à 1990. (Un premier cru, et non des moindres, a été incorporé à la série, histoire…

Horizontale 1989 Grands vins rouges, Vins de Légende 18

Samedi 18 décembre 2010 – Bistrot d’Ariane Pour clôturer l’année 2010, voici une superbe série de grands vignerons sur un grand millésime, servi à l’aveugle en ordre aléatoire (ce qui a peut-être désavantagé certains). Le résultat a été à la hauteur des espérances. Vins non carafés servi en Spigelau « expert ». Saint-Emilion   –   Château Tertre-Rotebœuf Sa…

Vega Sicilia, Vins de Légende 14

Au Bistrot d’Ariane à Lattes (Hérault) Déguster les vins de la Vega Sicilia ne peut laisser indifférent. Cette expérience est à souhaiter à tout amateur de vins, désireux de savoir ce que « grand vin » veut dire ! En cette matinée ensoleillée de début d’été, l’assemblée était au complet pour découvrir ce véritable « vin de légende », pour certains,…

Petrus et ses voisins, Vins de Légende 13

Au Bistrot d’Ariane Les vins ont été servis en verre Spigelau Authentis. Les six premiers vins ont fait l’objet de la dégustation en aveugle. Les trois vieux millésimes et Pétrus ont été servis dans un deuxième temps étiquette apparente. 1) bouteilles cachées « Esprit du clocher »  2005Le second vin du Clos du Clocher arbore ici une robe…

Echézeaux, Vins de Légende 12

Au Mas de Saporta (gustarium) à Lattes (Hérault) Heureux les flageotins! Sur leur petite commune de Flagey-Échezeaux se trouve un des plus fameux grand cru de la Côte de Nuits:  Échézeaux. Mais attention! Comme dans de nombreuses appellations réputées, la qualité des vins est variable.  Sur les 34 ha de l’AOC, la zone n’est pas…