Les Années en « 9 »

Mazerand à Lattes (Hérault) Le 3 ème jeudi de novembre, c’est le jour traditionnel de la sortie des beaujolais primeur, et comme nous sommes en 2009, nous ne pouvions rater l’événement et ne pas en déguster, mais pourquoi ne pas remonter dans le temps et goûter d’autres vins d’années en » 9″ Voilà quelques commentaires gustatifs…

Un tour de France des Liquoreux 2007 – 1990

Vendredi 9 octobre 2009 au Mazerand Voici une jolie série de vins liquoreux pour illustrer un tour de France des régions viticoles, choisie de différents cépages et millésimes pour notre plus grand plaisir. Les vins ont été dégustés à l’aveugle, dans cet ordre  en verre Spiegelau « expert ». Alsace Pinot Gris  –  Marc Kreydenweiss Grand Cru Moenchberg VT 2005 …

Petrus et ses voisins, Vins de Légende 13

Au Bistrot d’Ariane Les vins ont été servis en verre Spigelau Authentis. Les six premiers vins ont fait l’objet de la dégustation en aveugle. Les trois vieux millésimes et Pétrus ont été servis dans un deuxième temps étiquette apparente. 1) bouteilles cachées « Esprit du clocher »  2005Le second vin du Clos du Clocher arbore ici une robe…

Le meilleur de Moulis

Au Mazerand à Lattes (Hérault) Située sur des croupes de graves, Moulis est la plus petite des appellations médocaines. Elle mérite que l’on s’y intéresse de près, car sa notoriété ne cesse de grimper, portée par la production de vins généreux et corsés, au beau bouquet fin et charmeur. C’est ce que nous avons fait…

« Qu’est ce qu’un grand vin ? » Vins de Légende 10

« Un grand vin c’est une bouteille, cinq verres, dix yeux brillants, cinq sourires béats. Puis le silence… Les cinq verres devenus immenses, cinq regards humides, cinq sourires admiratifs.  Et toujours le silence… Pour être certain de se souvenir. Un grand vin, c’est  comme un beau voyage, un grand livre, un spectacle magnifique,  il se déguste…

L’avis de Daniel sur… Montus & Bouscassé face aux 10 plus grands vins du Monde

Au Château Montus à Madiran L’événement s’est déroulé dans le cadre des « Portes ouvertes en Madiran », le 17 et 18 novembre 2007 dans le salon du Château Montus. En présence du  maître des lieux, Alain Brumont, c’est l’éminent œnologue, Pierre Casamayor, qui présentait les deux dégustations. Dans chaque série, le Château Bouscassé « vieilles vignes » et le…

Alion vs Sociando-Mallet, le grand Match n°3

Bodegas Alion (Ribera del Duero) 2002 – 2001 – 2000 – 1999 – 1996 Château Sociando-Mallet (Haut Médoc)  Au Bistrot d’Ariane, à Lattes (Hérault)     Les deux stars dans leur catégorie ont été opposées à l’aveugle, mais il était facile de les discerner. La fougue ibérique face à la rigueur bordelaise. Le match a…