Durant l’année 2009, L’Epicuvin a proposé vingt neuf dégustations à ces membres, sans compter celles effectuées lors de nos voyages sur le vignoble. Durant tous ces moments parfois exceptionnels, nous avons dégusté en tout plus de 500 vins, dont certains resteront inoubliables. Voici… Les ou « grands vins magnifiques » dégustés en 2009 Blancs Christine Vernay “Coteau du Vernon” Condrieu…
Au Bistrot d’Ariane à Lattes (Hérault) Ce sont deux « grands vins », différents à plus d’un titre et pourtant il nous est venu l’idée (certainement saugrenue) de les déguster ensemble et de les comparer. Leur environnement, cépage, style sont bien caractéristiques, mais ils ont en commun la race de leur terroir, la netteté de leur vinification,…
Quelques blancs de Saumur au Pays Nantais, De 2008 à 1985 au restaurant Mazerand (11 décembre) et au Bistrot d’Ariane (15 décembre) à Lattes En dégustation : Muscadet Sèvre et Maine – Domaine de Belle Vue 2008 (2 échantillons) Belle couleur brillante à reflets verts argent, nez fin, frais, agrumes et très floral, bouche ronde, puissante de fraîcheur et…
Mazerand à Lattes (Hérault) Le 3 ème jeudi de novembre, c’est le jour traditionnel de la sortie des beaujolais primeur, et comme nous sommes en 2009, nous ne pouvions rater l’événement et ne pas en déguster, mais pourquoi ne pas remonter dans le temps et goûter d’autres vins d’années en » 9″ Voilà quelques commentaires gustatifs…
Vendredi 9 octobre 2009 au Mazerand Voici une jolie série de vins liquoreux pour illustrer un tour de France des régions viticoles, choisie de différents cépages et millésimes pour notre plus grand plaisir. Les vins ont été dégustés à l’aveugle, dans cet ordre en verre Spiegelau « expert ». Alsace Pinot Gris – Marc Kreydenweiss Grand Cru Moenchberg VT 2005 …
Au Bistrot d’Ariane à Lattes ( Hérault) Laurent Combier, Alain Graillot et Jean-Michel Gérin, sont trois vignerons passionnés et passionnants, tous adeptes de la syrah, ils réalisent des vins toujours intéressants… Ils sont pour ce soir notre « Trio d’Enfer ». Nous avons goûté et comparé leur cuvée principale sur trois superbes millésimes. Nous ne les départagerons…
… Ou quelques excellents vins ibériques à moins de 6 euros Restaurant « Le Patio » à Mauguio (Hérault) L’assemblée était au complet pour cette première dégustation de la saison dans le sympathique restaurant « le Patio » à Mauguio (Hérault). Résultats de découvertes lors de mes séjours en Espagne cet été, c’est une série sélectionnée de vins blancs…
Au Bistrot d’Ariane à Lattes (Hérault) Déguster les vins de la Vega Sicilia ne peut laisser indifférent. Cette expérience est à souhaiter à tout amateur de vins, désireux de savoir ce que « grand vin » veut dire ! En cette matinée ensoleillée de début d’été, l’assemblée était au complet pour découvrir ce véritable « vin de légende », pour certains,…
Le Voyage en Loire, de vignes en Château de Sancerre à Chinon (I) « Je crois que le bonheur naît aux hommes, là où l’on trouve de bons vins » – Léonard de Vinci Partir en voyage six jours pour découvrir une facette du vignoble de Loire, rencontrer des vignerons réputés, déguster dans les chais, dans les vignes, visiter…
Escapade sur le vignoble de Pinet Le soleil œuvrait généreusement au départ de notre petite escapade, il se fit plus rare et voilé dans la journée mais la générosité du printemps sur la nature nous permit d’apprécier les jolis paysages de cette partie du vignoble languedocien. 9h30 au Domaine Savary de Beauregard Christophe nous accueillit dans…
L'EPICUVIN - Montpellier Languedoc 