Au Mas de Saporta « Gustarium » à Lattes (Hérault) Heureux, les amateurs présents à la première dégustation « Vin de legende grands crus rouges ». Les protagonistes invités ont tenu leur promesse (sauf un !*) celle du plaisir et de l’admiration confondus. Les vins ont été degustés à l’aveugle en verre Speigelau Authentis n°2. Alors sans réfléchir, s’il fallait…
Au Restaurant « le Mazerand” Un prénom féminin en patronyme, c’est de bonne augure pour l’appellation bordelaise qui possède le plus grand nombre de mètre carré de vigne classé « grand cru ». Cependant cela n’empêche pas d’être aussi la plus hétérogène du Médoc, le meilleur côtoyant parfois l’ordinaire. Depuis quelques années, des efforts ont été engagés pour…
Languedocien d’origine, le chanteur Bobby Lapointe aurait pu chanter ses mérites et dire de lui qu’à l’inverse du violon, le carignan ne supporte pas la médiocrité. En effet, pour être capable du meilleur, il doit implanter ses racines dans un sol adapté à sa rusticité et à sa vigueur. Point ne faut de terrains…
UN DUEL AU SOLEIL… Bistrot d’Ariane à Lattes Coteaux du Languedoc versus Côtes du Roussillon. Très belle et difficile confrontation entre ces huit vins des deux appellations, tant le niveau global était élevé et les vins d’une grande franchise de constitution. L’année 2000 semble avoir réussi aux deux régions avec peut-être une petite tendance favorable…
VERTICALE DU « CHEVALIER DE STÉRIMBERG » Hermitage Blanc du Domaine de JABOULET AÎNÉ À Tain l’Hermitage chez Jaboulet Aîné Ce matin là, le jour se levait à peine quand nous prîmes le volant en direction de Tain l’Hermitage. C’est ça la vie d’amateur de vin, il faut savoir prendre sur soi et sur les grasses…
SUR LES ROUTES DE FRANCE…. Au Bistrot d’Ariane, Lattes Une idée de suivre une route vineuse à travers la dégustation de quelques bonnes bouteilles produites par des vignerons sincères et amoureux de leur terroir. Les vignes, la lumière, les paysages sont là, defilant dans nos verres et dans notre imaginaire. Les vins ont été degustés…
« MUSIQUE GRAND CRU » ou comment déguster ls saveurs dela Musique et écouter la mélodie des grands Vins ! Un moment d’émotion unique proposé pour la première fois par L’Epicuvin, le club des amoureux du vin et de la Gastronomie s’est déroulé au restaurant le Mazerand à Lattes… Musique Grand Cru 2004 Dom Pérignon &…
Souvenirs d’un bref séjour au Portugal… “Alors c’était bien ? Oui ! c’est un beau pays…” Affichant un large sourire, c’est un peu ce qu’on dit en général de retour d’un voyage touristique. Temps de vacances ordinaires, fort de la découverte de nouveaux paysages, de nouvelles gens, de nouvelles coutumes, d’hôtels de charme en restaurants…
Nous avouons, nous sommes revenus de notre court séjour à Banyuls et Gérone complètement ravis… Ravis de cette lumière magique que tant de peintres ont tenté d’apprivoiser. Ravis devant la beauté de ce vignoble de montagne arcbouté aux coteaux maritimes du massif des Albères, arides, sauvages, ingrats. Ravis de ces rencontres avec des vignerons artistes qui…
La quatrième édition des “Vignes Buissonnières en Pic Saint Loup”, s’est déroulée de la meilleure des façons ce samedi 12 juin 2004 au pied du massif qui à donné son nom à ce beau vignoble du Languedoc. Le soleil était de la partie, en amitié avec les 42 vignerons présents qui ont accueilli sur leur…
L'EPICUVIN - Montpellier Languedoc 