Dans les années 70, il a choisi un lieu auquel nul ne croyait, ni même sa famille,
il a défriché la garrigue et a planté des vignes sur le contrefort des Alpilles.
Il a fait du vin à sa façon, libre et sans contraintes pour nous offrir des savoureuses émotions…
Eloi Dürrbach, vigneron du domaine de Trévallon s’est éteint à l’âge de 71 ans.
Tous les amoureux des grands vins et du vignoble français sont en deuil
C’était un grand monsieur humaniste, modeste et sincère… Il va nous manquer !
Le vendredi 31 mars 2017, L’Epicuvin est reçu au domaine pour une visite,
suivie d’une passionnante dégustation à la barrique…
… Pour finir par un repas inoubliable !
Lors de ce repas, le vigneron est mis à l’épreuve de la dégustation à l’aveugle
et doit reconnaître le millésime de son vin
(la bouteille a été apportée par L’Epicuvin)
Eloi Dürrbach reconnait le millésime, le vin a presque 30 ans : 1988… Chapeau !
« Quand Trevallon rencontre Daumas Gassac »
Atelier dégustation au Salon des Vins de L’Epicuvin à Cournonterral en 2009
(de gauche à droite : Roman Guibert, Eloi Dürrbach, Aymé Guibert, Daniel Roche)