Au cours de l’année 2000 nous avons dégusté 311 bouteilles* de vins au cours des 41 dégustations organisées dans le cadre de l’Epicuvin.

Classés par couleur et par région, voici…

les grands vins classés 

Domaine de L’AUBE DES TEMPS Vin de Pays d’Oc 1992
Domaine de LA BONGRAN Quintaine Mâcon-Clessé 1995
Domaine de L’AUBE DES TEMPS Vin de Pays d’Oc 1989
Domaine FERRET H. C. Tournant de Pouilly Pouilly-Fuissé 1998CLOS MARIE les Glorieuses Coteaux du Languedoc-Pic-St-Loup  1996
Château des ESTANILLES Faugères 1997
Château des ESTANILLES Faugères 1991
Château FIGEAC 1er G CC B Saint-Emilion 1990
Château CHEVAL BLANC 1er G CC A Saint-Emilion 1964

les grands vins classés

 Domaine de L’AUBE DES TEMPS Vin de Pays d’Oc 1991
 Château de Fuissé Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 1997
Domaine Guffens-Heynen le Chavigne Mâcon-Pierreclos 1997
Château des ESTANILLES Faugères 1998
Domaine de l’AIGUELIÈRE Côte Dorée Coteaux du Languedoc-Montpeyroux 1996 Château des ESTANILLES Faugères 1995
Domaine de l’AIGUELIÈRE Côte Dorée Coteaux du Languedoc-Montpeyroux 1997 Domaine de l’AIGUELIÈRE Côte Dorée Coteaux du Languedoc-Montpeyroux 1996
Domaine du MAS BLANC Cuvée de la Saint Martin Banyuls 1981
Domaine HENRY Cru St-Georges Coteaux du Languedoc-St-Georges-d’Orques 1996
Domaine RASPAIL-AY Gigondas 1996
Mathilde et Yves GANGLOFF Côte-Rôtie 1997
Jean Louis CHAVE Hermitage 1994
Michel CHAPOUTIER Monier de la Sizeranne Hermitage 1991
Château CHEVAL BLANC 1er G CC A Saint-Emilion 1986
Cave COOPERATIVE DE FRONTIGNAN 20 ans Muscat de Frontignan
André OSTERTAG pinot gris Muenchberg V.T. Alsace 1997

*rappel :“ il n’y a pas de grands vins, il n’y a que des grandes bouteilles.”

c.a.d: un vin dégusté un soir peut se révéler moins intéressant dégusté le lendemain ou à une autre date et inversement. Ces notes sont donc le reflet d’une bouteille de vin ouverte et dégustée un soir, à plusieurs autour d’une table dans d’excellentes conditions. Les ayant moi même attribuées, elles n’engagent que ma responsabilité.