Les étoiles de L’Epicuvin 2001

Au cours de l’année 2001, nous avons dégusté 265 bouteilles* de vins au cours des 34 dégustations organisées dans le cadre de l’Epicuvin.

Classés par couleur et par région, voici…

les meilleurs vins de l’année *****

Marchesi Antinori Solaia (Italie) 1996
Marchesi Incisa dela Rochetta Sassicaia (Italie) 1996
Domaine Baumard Quart de chaume 1990
Château d’Yquem 1er GCC Sauternes 1994

Bollinger Grande Année Champagne 1995
Bollinger R.D. Champagne 1988
Domaine Alphonse Mellot “edmond” Sancerre 1999
Fruitière de Voiteur Château-Chalon 1986
Château de la Négly “la porte du ciel” Coteaux du Languedoc-La Clape 1998
Domaine Gauby “ la muntada” Côtes du Roussillon-Village 1997
Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l’Hérault 1995
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape 1998
Château Montrose 3e GCC Saint Estephe 1995
Château Haut Brion 1er GCC Pessac-Léognan 1993
Alion Ribera del Duero (Espagne) 1996
Marchesi Antinori “tignanello” (Italie) 1994
Domaine de Bellevue “muscat passerillé” Vin de Table 1995
Domaine du Mas Blanc Banyuls (blanc) 1997
Donnafugata “ben ryé”Passito de Pantelleria (Sicile) 1999
Domaine Ostertag gewurztraminer V.T. Fronholz Alsace 1997
Château Guiraud 1er GCC Sauternes 1986
Klein Constantia “vin de constance” (Afrique du Sud)1994

*rappel :“ il n’y a pas de grands vins, il n’y a que des grandes bouteilles.”

c.a.d: un vin dégusté un soir peut se révéler moins intéressant dégusté le lendemain ou à une autre date et inversement. Ces notes sont donc le reflet d’une bouteille de vin ouverte et dégustée un soir, à plusieurs autour d’une table dans d’excellentes conditions. Les ayant moi même attribuées, elles n’engagent que ma responabilité.

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