Les étoiles de l’Epicuvin 2002

Au cours de l’année 2002, nous avons dégusté 265 bouteilles* de vins au cours des 31 dégustations organisées dans le cadre de l’Epicuvin.

Voici les grands vins  

Jaboulet Ainé “La Chapelle” Hermitage 1991
Château La Négly “Porte du Ciel” Coteaux du Languedoc-La Clape 1998
Jaboulet Ainé Chevalier de Stérimberg Hermitage (blanc) 1999
Domaine Huet “Haut Lieu” 1ère trie Vouvray 1959
Clos Sainte Magdelaine Cassis (blanc) 1999
Didier Dagueneau “Silex” Pouilly Fumé 2000
Domaine Huet “Haut Lieu” moelleux Vouvray 1997
Domaine Huet “Haut Lieu” demi-sec Vouvray 1961
Domaine Raveneau “Clos” Chablis Grand Cru 1998
Cloudy Bay Chardonnay Nouvelle Zelande 2000
Domaine Peyre Rose “clos des cistes » Coteaux du Languedoc 1995
Domaine de l’Aiguelière “côte dorée ” Coteaux du Languedoc-Montpeyroux 1994
Domaine Marcel Juge “ cuvée SC ” Cornas 1990
Château Pape Clément Pessac Léognan 1998
Château Latour Pauillac 1994
Domaine Avignonesi “Desiderio” Merlot Di Toscana 1998
Bolgheri Sassicaia, Tenuta San Guido “Sassicaia” Toscane 1994
Cape Mentelle “cabernet sauvignon” Australie 1998
Bonny Doon Vineyard “vin de glacière” Californie 1999
Domaine Huet “Clos du Bourg” 1ère trie Vouvray 1990
Domaine Huet “Clos du Bourg” 1ère trie Vouvray 1989

*rappel :“ il n’y a pas de grands vins, il n’y a que des grandes bouteilles.”

c.a.d: un vin dégusté un soir peut se révéler moins intéressant dégusté le lendemain ou à une autre date et inversement. Ces notes sont donc le reflet d’une bouteille de vin ouverte et dégustée un soir, à plusieurs autour d’une table dans d’excellentes conditions. Les ayant moi même attribuées, elles n’engagent que ma responsabilité.

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