À Pézenas

C’est au cœur de la petite ville de Pézenas (Hérault), cité de Molière et de Bobby Lapointe que nous avons fêté cette année le seizième anniversaire du club.
En ce frisquet après-midi, une trentaine de membres du club l’Epicuvin ont tout d’abord participé à la visite patrimoniale de la ville historique, organisée par l’Office du Tourisme de Pézenas.

Accompagnés d’un guide-conférencier, les adhérents ont visité de superbes hôtels particuliers comme l’Hôtel du Baron de Lacoste( XVIIe) et se sont laissés guider dans les ruelles pavées, le regard portés sur les facades médiévales jusqu’à l’Hôtel d’Alphonse qui fut le lieu de séjour et de prédilection pour Molière et son Illustre Théâtre.

À la tombée du jour et pour se réchauffer un peu, une dégustation nous attendait avec Pascal Blondel du Domaine Pech-Rome à Neffiès (Hérault).

Nous avons dégusté trois vins superbes :

• “Rose”  Vin de Pays de Pézenas  rosé  2005
• “Clémens” Coteaux du Languedoc 2005  ( dominante grenache)
• “Opulens”  Coteaux du Languedoc 2003  (dominante syrah)

Enfin pour finir la journée, le dîner s’est déroulé au « Bar à Vin de Pézenas », sympathique restaurant entièrement dédié aux bons vins et à la gastronomie grâce au vigneron-cuisinier Daniel Le Conte des Floris.

Au menu :

Gambas confites aux 5 épices
Domaine Cour Saint-Vincent   Coteaux du Languedoc (blanc) 2006
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Le véritable hachis Parmentier à l’ancienne ( façon Daniel)
Domaine Lacroix-Vanel   « Clos Mélanie »   Coteaux du Languedoc    2004
Domaine La Tour Penedesses     » les raisins de la colère »    Faugères     2004
Domaine Le Conte des Floris   « Basaltique »   Coteaux du Languedoc    2005
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Crumble aux pommes et fruits de saison
Jean Claude Beirieu    Blanquette de Limoux  – méthode ancestrale    2002
Domaine Gaujal de Saint Bon « les Oréades d’Hélios »   Vin de Pays d’Oc Doux  2000

Tout fut excellent, en particulier le « hachis Parmentier »… d’anthologie !

L’habituelle remise des prix et le jeu des questions et des bouteilles mystères ont clôturé la soirée et ses très agréables moments partagés…

Merci à Tous … Bon Anniversaire !