Les étoiles de L’Epicuvin en 2012

Durant l’année 2012, L’Epicuvin a proposé 38 dégustations à ses membres, auxquelles il faut ajouter celles effectuées durant le salon L’Epicuvin ou lors de nos visites chez les vignerons en Provence, en Toscane et en Catalogne espagnole. 

Durant tous ces moments parfois exceptionnels, nous avons dégusté en tout plus de 500 vins, dont certains resteront inoubliables. Voici…

Les ou « grands vins magnifiques » dégustés en 2012

Blancs
Côtes du Jura – Vin Jaune J.F. Ganevat 2003

Rouges
Ribera del Duero Vega Sicilia « Unico » 2000
La Romanée Grand Cru Famille Liger-Belair / Bouchard Père & fils 1990
Côte-Rôtie E.Guigal « La Mouline » 2006
Coteaux du Languedoc Domaine Peyre Rose « Clos des Cistes » 2002
Alsace Domaine Marcel Deiss GC Schoenenbourg 2007

Les ou « à la limite de la perfection »

Blancs
Alsace Domaine Marcel Deiss Huebuhl 2007
Alsace Domaine Marcel Deiss Burg 2007
Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly 1999
Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly 1988
Côtes du Jura J.F. Ganevat « Les Chalasses Marnes bleues » 2009
Côtes du Jura J.F. Ganevat « Les vignes de mon père » 1998
Chassagne-Montrachet Domaine Ramonet 1er cru « les Baudriottes » 2010
Pouilly-Fuissé Daniel Barraud « En Bulland » 2006
Hongrie – Tokajy Aszù Diznoko 5 puttonyos 2001

Rouges
Gevrey-Chambertin Armand Rousseau 1990
Echezeaux Poulet Père et fils 1978
Languedoc La Clape Château de la Négly « Les Portes du ciel » 2002
Côte-Rôtie E.Guigal « La Turque » 2006
Margaux Château Margaux – 1e grand cru classé 1981
Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 1999
Brunello de Montalcino Biondi Santi « reserva » 2000
Toscana IGT Montevertine « La Pergole Torte » 2004

 

RAPPEL…
« Il n’y a pas de grands vins, il n’y a que des grandes bouteilles… Un vin goûté un jour peut se révéler sensiblement différent à une autre date. J’ai attribué ces étoiles en appréciation d’un verre de vin, dégusté dans un endroit bien précis, à un moment bien particulier, toujours accompagné, dans les meilleures conditions qu’il se pouvait d’être, que ce soit au cours d’une dégustation, d’un repas, dans les chais ou les vignes d’un domaine. Elles n’engagent que son rédacteur. »

 

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