CHÂTEAU DE BEAUCASTEL  : LE SEIGNEUR DE CHATEAUNEUF

Véritable porte-drapeau de l’appellation Châteauneuf-du-Pape,
le Château de Beaucastel de la Famille Perrin,
est depuis longtemps considéré comme l’un des plus grands vins de France.

Il est unanimement réputé pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement.

C’est aussi un des très rares domaines à cultiver les 13 cépages autorisés de l’appellation,
même si le mourvèdre est un des cépages dominants.

En compagnie de Charles Cairel agent exclusif des vins de  la famille Perrin, nous dégusterons plusieurs millésimes blancs et rouges des domaines. Le plaisir sera aussi dans l’assiette car c’est à La Réserve Rimbaud
autour la cuisine du chef Charles Fontès
que nous clôturerons gastronomiquement cette superbe dégustation.

 

Mercredi 14 novembre  (20h) au restaurant La Réserve Rimbaud (Montpellier)

Participation : 120 €  (une place encore disponible)

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